Découvrir
les vins d’Anjou
Du domaine des Grandes Brosses – Longépé Bigot
Notre vignoble du Val de Loire
Notre terroir
Situé au cœur du Val de Loire, notre vignoble bénéficie d’un terroir riche et d’un climat tempéré idéal pour la viticulture. Avec ses sols variés, la région offre des conditions optimales pour produire des vins de qualité.
Le vignoble
Notre vignoble s’étend sur une trentaine d’hectares, entouré de nature, de vignes et de champs. Nous cultivons une diversité de cépages pour proposer une gamme complète de vins. Parmi eux, le Cabernet Franc, le Sauvignon, le Chenin, le Chardonnay, le Grolleau Noir, le Grolleau Gris et le Gamay.
La cave
Notre cave, atypique et rustique, reflète notre attachement aux traditions tout en intégrant des méthodes modernes de vinification. Nous mettons un point d’honneur à produire des vins authentiques, respectueux de notre terroir et de notre histoire.
Acheter
Vous trouverez nos vins en bouteilles et en BIB, disponibles à la commande en ligne, au domaine ou chez nos partenaires. Découvrez notre cave et laissez-vous séduire les vins d’Anjou.
Nos vins d’Anjou
L'appellation Anjou
La plupart des vins d’Appellation d’Origine Contrôlée ANJOU s’épanouissent dans les 2 à 3 ans selon les millésimes. Nous conseillons de déguster les blancs et les rosés secs dans leurs premières années pour profiter de leurs fraîcheurs. La tenue de chaque cahier des charges d’AOC est une image de qualité pour nos vins.
Dégustation
Nous conseillons de carafer, décanter, chambrer les vins avant dégustations. Pour la garde, les vins apprécient une température constante tout au long de l’année.
Attention à la température de service des vins blancs : une température trop basse (en dessous de 10°) peut « casser » les arômes et le rendre moins flatteur. Si c’est le cas, prenez le temps de réchauffer le verre entre vos mains avant de déguster.
- Tous les vins
- Vin blanc sec
- Vin liquoreux
- Fines bulles
- Vin rosé
- Vin rouge
- Sans alcool
Questions fréquentes
Quels formats de vin proposez-vous ?
Comment bien conserver et servir les vins du Domaine des Grandes Brosses ?
Quelle cuvée choisir selon l'occasion ?
Avec une viande, choisissez un vin de caractère comme l’Anjou Rouge ou l’Anjou Village « cuvée d’Yvon ».
Pour le poisson et les crustacés, l’Anjou Blanc ou le Rosé de Loire sont des valeurs sûres avec leur légère acidité.
Pour un dessert ou une grande occasion, le Bonnezeaux et le Crémant Rosé s’accordent très bien.
Pour surprendre vos convives, nous vous conseillons le Coteaux du Layon avec un fromage persillé comme la Fourme d’Ambert ou le Roquefort.
Bonne dégustation
Les vins du Domaine des Grandes Brosses ont-ils été récompensés ?
Oui. Le Rosé d’Anjou et le Grolleau Gris « L’Optimiste » ont obtenu une médaille d’or au concours des Ligers 2024.
Accès au domaine viticole
Niché au cœur du Val de Loire, notre domaine est idéalement situé à mi-chemin entre les grandes villes du Maine-et-Loire : Angers, Cholet et Saumur. Un emplacement parfait pour une escapade œnologique ou un week-end découverte en Anjou.
Adresse
3, chemin des Brosses
Champ sur Layon
49380 BELLEVIGNE-EN-LAYON
